Zwetschgen Konfitüre als Give-away beim SDG-Turm in Schaan

Am Freitag, den 15. September 2023 haben die Schülerinnen und Schüler der 2. Klasse des formatio Oberstufengymnasiums zusammen mit dem Küchenchef Hannes Tipotsch Konfitüre aus regionalen Zwetschgen hergestellt. Nach dem Waschen und Schneiden der Zwetschgen wurden weitere Geheimzutaten» wie Zimtstangen und Rosmarin hinzugefügt. Anschliessend wurde das Obst mit Zucker und Pektin eingekocht. Neben kleinen mathematischen Herausforderungen beim Abwiegen der Zutaten kam auch der Spass nicht zu kurz. Zwei Lehrpersonen, Frau Haas und Herr Fritsche, waren als Unterstützung mit
dabei. Nach dem erfolgreichen Einkochen der Konfitüre wurden die 36 Marmeladegläser mit hübschen Stoffen, bunten Schleifen und formatio Charakterstärkenbuttons verziert. Die Konfitüre wurde anschliessend als nachhaltiges und regionales Give-away beim formatio Event im SDG-Turm in Schaan an interessierte Besucherinnen und Besucher verschenkt.

Bericht verfasst von Larissa Haas